Relação de textos referentes às atividades práticas, como a manutenção e descarte de materiais de laboratório e sugestões de situações didáticas.
SEGURANÇA NO LABORATÓRIOEXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE QUÍMICA
Discute-se a segurança relacionada à experimentação em Química no nível médio, ressaltando sua relevância e dificuldades. Com objetivo de orientar a comunidade escolar, abordam-se questões relacionadas a responsabilidades, organização, equipamentos de proteção coletiva e individual, armazenagem e manuseio de produtos químicos.
Apresenta-se algumas normas gerais para o uso seguro do laboratório e figuras de materiais de laboratório.
ATIVIDADES PRÁTICAS
Este número traz dois artigos, com cinco experiências relacionadas ao leite. No primeiro, são propostas três experiências: a primeira sugere um estudo comparativo de diversos tipos de leite por meio da separação de caseína e albumina; a segunda consiste na realização de testes que possam indicar a presença de alguns materiais estranhos ao leite como amido, ácido bórico e ácido salicílico, e a terceira mostra como proceder para obter o polímero formol-caseína a partir do leite.
No segundo artigo são relatadas duas experiências: uma de determinação da acidez do leite e outra
descrevendo a preparação de cola de caseína, um adesivo natural.
Neste artigo são relatadas duas experiências: uma de determinação da acidez do leite e outra descrevendo a preparação da cola de caseína.
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